きのこのミルクスープ♪

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

きのこ好き、ミルク好きの合体です♪
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので・・・♪

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材料

4人分
  1. マッシュルーム 5個
  2. しいたけ 2枚
  3. たまねぎ(薄切り) 1/4個
  4. 牛乳 2カップ
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター 大さじ2
  7. 薄力粉 大さじ3
  8. コンソメキューブ 1個
  9. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    お鍋にバターを熱し、たまねぎ→食べやすい大きさに切ったしいたけとマッシュルームを炒める。

  2. 2

    具材がしなっとしてきたら、薄力粉を加え、ねっとりしてきたら、水100ccとコンソメを加えすばやく混ぜる。

  3. 3

    しっかり混ざったら、牛乳を加え、塩コショウで味を調える。アクセントにブラックペッパーをふる。出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので特に無いです!

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