サクとろ♬パイナップルタルト
shokolat @shokolat21
パイン入りの甘酸っぱいカスタードクリームのタルトです。市販のタルトで簡単にできちゃいます★
このレシピの生い立ち
タルトを作ろうと思って、ただのカスタードクリームじゃなくて甘酸っぱいのはどうかな？と思って、パイナップルとヨーグルトをあわせたら丁度いい甘酸っぱさのタルトができました！
サクとろ♬パイナップルタルト
パイン入りの甘酸っぱいカスタードクリームのタルトです。市販のタルトで簡単にできちゃいます★
このレシピの生い立ち
タルトを作ろうと思って、ただのカスタードクリームじゃなくて甘酸っぱいのはどうかな？と思って、パイナップルとヨーグルトをあわせたら丁度いい甘酸っぱさのタルトができました！
作り方
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カスタードクリームを作る。耐熱ボウルに卵黄、グラニュー糖、薄力粉を入れよく混ぜ、ぬるめの牛乳を少しずつ加えて伸ばしていく。レンジで１分３０秒くらい加熱して混ぜて、更にレンジで１分加熱して混ぜて、とろみがついたらできあがり。
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- 2
カスタードクリームにヨーグルトとパイナップルを細かく刻んだものを加えてよく混ぜる。
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- 3
タルトに入れて、表面にグラニュー糖を振り、１８０℃に予熱したオーブンで１０～１３分ほど焼く。表面のグラニュー糖がふつふつ溶けて、キラキラしてきたらできあがり♬
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- 4
市販のプチタルトを使いました。もちろん手作りでもいいですけど、これだと気軽に作れるので＾＾
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コツ・ポイント
パイナップルはあまり細かくしすぎないほうが、食感も楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684548
