レモンパウンド☆ＨＭ

Name: レモンパウンド☆ＨＭ
Yield: １８×８センチのパウンド型
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １００ｇ; ○レモンピール ８０ｇ; ○生クリーム（ホイップ可） １００ｃｃ; ○卵 １個; バター（マーガリン） ５０～６０ｇ

ふにこふ @cook_40041917

自家製レモンピールでパウンドケーキ焼きました(^^)ものすごいレモンの香りにびっくり☆
このレシピの生い立ち
果実酒作りで大量発生したレモンの皮。 satoyuさんの「【自家製】レモンピール」を知って作ってみたら、ケーキを焼きたくなって(^^)ものすごくレモンを感じるパウンドケーキになりました♪パウンドケーキのレシピは「伊東家の食卓」のアレンジ版です(^^)

レモンパウンド☆ＨＭ

ふにこふ @cook_40041917

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材料

１８×８センチのパウンド型

ホットケーキミックス１００ｇ
○レモンピール８０ｇ
○生クリーム（ホイップ可）１００ｃｃ
○卵１個
バター（マーガリン）５０～６０ｇ

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作り方

1

オーブンを予熱する。１７０℃４０分くらい
2

ボウルに○の材料を泡だて器でグルグル混ぜる。全体がキレイに混ざればＯＫ！
3

工程２のボウルにホットケーキミックス投入！全体が均一になるまでグルグル混ぜる。
4

バターをレンジでチンする。
5

工程４の溶かしバター（マーガリン）を工程３のボウルに投入。ボウルの底にバターがたまらないように、ヘラなどですくい上げるようにして全体を混ぜる。
6

１７０℃のオーブンで、３０～４０分焼いてできあがり！

コツ・ポイント

■ホットケーキミックスなので、粉をふるう事も無く、泡だて器でグルグル混ぜてＯＫ！■工程にも書きましたが、溶かしバター（マーガリン）を混ぜるときに、ボウルの底からすくいあげるようにして混ぜる！■焼きあがり時間は、オーブンによって異なると思うので、調節してください。我が家のオーブンでは３５分で焼きあがりました