材料2つだけ☆基本のカリカリベーコン☆
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ベーコンを1センチ幅に切り、火をつける前にベーコンをフライパンに広げるように置く。
オリーブ油をかける。
最初は強めの中火にかける。
ぱちぱち音がしてきたら弱火にする。触らず、そのまま7~8分炒める。
<ポイント!>ベーコンはあまり触らない!
脂身が透明になり油が増えてきたらかき混ぜる。
さらに1~2分炒めて焦げ目がついたらペーパータオルに広げて油を取る。
※キッチンペーパーをしいた保存容器に入れてふたをし、2週間冷蔵保存可能!
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