【簡単3STEP】豆もやしの海苔ナムル
ＯＬ２ @cook_40030500
豆もやしをさっぱりとしたナムルにしました。
豆もやしのコリコリとした食感としゃきしゃきの食感が混じってとってもおいしいです。
海苔の風味も活きてますよ～♪
このレシピの生い立ち
塩とゴマ油だけのナムルも美味しいのですが海苔風味が加わるとより風味と食感が良くなっておいしいです♪
【簡単3STEP】豆もやしの海苔ナムル
豆もやしをさっぱりとしたナムルにしました。
豆もやしのコリコリとした食感としゃきしゃきの食感が混じってとってもおいしいです。
海苔の風味も活きてますよ～♪
このレシピの生い立ち
塩とゴマ油だけのナムルも美味しいのですが海苔風味が加わるとより風味と食感が良くなっておいしいです♪
作り方
- 1
豆もやしを固めに茹でて、ぎゅっと水けをしぼる。
- 2
塩・醤油・ごま油・一味唐辛子を混ぜる
- 3
焼き海苔を細かく切って食べる直前にざっと混ぜる。
コツ・ポイント
海苔が溶けてしまわないように食べる直前に混ぜ少しパリッとした食感も残す。
ごま油・醤油・塩の加減は味見しながら調節してください。
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