ちびもパクパク海老焼売

Ryuuseiママ
Ryuuseiママ @cook_40071266

簡単においしい焼売ができました!ちびもいーっぱい食べてくれたので、レシピアップします★
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな海老をたっぷり入れた、肉汁溢れる焼売!ちびにも安心して食べられるように★

ちびもパクパク海老焼売

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旦那が大好きな海老をたっぷり入れた、肉汁溢れる焼売!ちびにも安心して食べられるように★

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材料

3人分
  1. 豚挽き肉 150
  2. バナメイ海老 150
  3. 片栗粉 大匙2
  4. 醤油 大匙1
  5. 一つまみ
  6. 砂糖 一つまみ
  7. 生姜 適度に
  8. 胡麻 大匙1
  9. 人参 3㌢
  10. 干し椎茸 4つ
  11. 玉葱 半分
  12. 焼売の皮 1袋

作り方

  1. 1

    干し椎茸は戻しておき、野菜はみじん切り。材料全てを入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    海老は殻をとり少し大きめにきりまぜる。焼売の皮に包み蒸し器で12分蒸してできあがりー★

コツ・ポイント

干し椎茸はやっぱり時間をかけて水で戻したほうが味がいいですね。砂糖一つまみいれると浸透が早い。
挽き肉は旨味が逃げないように冷やした状態で!

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一歳になったちびと一緒に毎日のんびり過ごしてます日常の手料理、お菓子などを載せていけたらいいなーとおもいます
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