だし醤油を使って
こごま @cook_40065602
レシピID:17657826を使って簡単に作ります。でも・・・お味は保障します！パクパクいくらでも食べちゃうので注意が必要かも？
このレシピの生い立ち
どこにでもあるレシピですが、このだし醤油の手軽さと美味しさを実感していただきたくあえて載せました。ただの醤油ではなく鰹節の風味も楽しめると思います。
だし醤油を使って
レシピID:17657826を使って簡単に作ります。でも・・・お味は保障します！パクパクいくらでも食べちゃうので注意が必要かも？
このレシピの生い立ち
どこにでもあるレシピですが、このだし醤油の手軽さと美味しさを実感していただきたくあえて載せました。ただの醤油ではなく鰹節の風味も楽しめると思います。
作り方
- 1
じゃがいもをごま油で炒める。表面が少し透き通るぐらいしっかりと炒めたほうが美味しいと思います。
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- 2
砂糖を入れて
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- 3
水、だし醤油をいれて、強火のまま炊く。沸騰したら中火
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- 4
落し蓋（すみません・・・こんな物で代用して・・・）をして炊く。竹串がすっと入れば強火にして煮詰める。
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- 5
煮詰めすぎかも・・・。でも美味しいよー・
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コツ・ポイント
甘辛味がやめられない止まらない美味しさです。
煮詰めるときは弱火でコトコトよりもいっきに強火でしてください。
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