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27 食パン(簡単パン生地を使って)
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27 食パン(簡単パン生地を使って)-レシピのメイン写真

27 食パン(簡単パン生地を使って)

7nene
7nene @cook_40299331

簡単パン生地(レシピID21831184)で食パンを作るね。

このレシピの生い立ち
近所の美味しいパン屋さんが閉店して、それなら自分で焼いてしまえということで作り始めました。

簡単パン生地(レシピID21831184)で食パンを作るね。

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近所の美味しいパン屋さんが閉店して、それなら自分で焼いてしまえということで作り始めました。

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27 食パン(簡単パン生地を使って)

7nene
7nene @cook_40299331

簡単パン生地(レシピID21831184)で食パンを作るね。

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材料

  • 強力粉 300g
  • バター 15g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 3g
  • 水 約200cc
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作り方

  1. 1

    「簡単パン生地」レシピID21831184

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方1写真
  2. 2

    型に油を塗って焼いても、プロのパン屋さんのようにスポっと抜けない時は、食パン型にクッキングペーパーを敷いておく。

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム後に2つに分けて、生地を丸める。かんたんパン生地のレシピをみてね(^_^)v

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方3写真
  4. 4

    クッキングペーパーの上にそっと入れる。

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方4写真
  5. 5

    霧吹きで水分をかけて、オーブンの発酵機能を使って1次発酵。35度 45分  

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方5写真
  6. 6

    もうちょっとなら、あと5分追加。
    と思ったら時間が過ぎてて、膨らみ過ぎたかな?

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方6写真
  7. 7

    180度で35分 よくできました。

    • 27 食パン(簡単パン生地を使って)作り方7写真

コツ・ポイント

くっつきやすいパン型には、クッキングペーパーを敷いてしまいましょう。パン生地を同量で2つに分けて丸めパン型に入れます。強力粉300gで作るパンはちょっと大きめの山型の食パンになります。

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7nene
7nene @cook_40299331
2021/03/25 13:15に公開
普通にいつも作っているものばかりです。味付けはシンプルに、簡単で美味しく、応用のきくレシピです。パン、ジャム、梅酒、シロップなどなど。自分の覚え書き。家族、孫たちに伝えたいレシピ。
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このレシピのキーワード

食パン パン生地 バター 強力粉

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