27 食パン(簡単パン生地を使って)

7nene @cook_40299331
簡単パン生地(レシピID21831184)で食パンを作るね。
このレシピの生い立ち
近所の美味しいパン屋さんが閉店して、それなら自分で焼いてしまえということで作り始めました。
27 食パン(簡単パン生地を使って)
簡単パン生地(レシピID21831184)で食パンを作るね。
このレシピの生い立ち
近所の美味しいパン屋さんが閉店して、それなら自分で焼いてしまえということで作り始めました。
作り方
- 1
「簡単パン生地」レシピID21831184
- 2
型に油を塗って焼いても、プロのパン屋さんのようにスポっと抜けない時は、食パン型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 3
ベンチタイム後に2つに分けて、生地を丸める。かんたんパン生地のレシピをみてね(^_^)v
- 4
クッキングペーパーの上にそっと入れる。
- 5
霧吹きで水分をかけて、オーブンの発酵機能を使って1次発酵。35度 45分
- 6
もうちょっとなら、あと5分追加。
と思ったら時間が過ぎてて、膨らみ過ぎたかな? - 7
180度で35分 よくできました。
コツ・ポイント
くっつきやすいパン型には、クッキングペーパーを敷いてしまいましょう。パン生地を同量で2つに分けて丸めパン型に入れます。強力粉300gで作るパンはちょっと大きめの山型の食パンになります。
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