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簡単★天津飯又はかに玉
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簡単★天津飯又はかに玉-レシピのメイン写真

簡単★天津飯又はかに玉

shina2010
shina2010 @cook_40066083

万能甘酢だれレシピ:1565538 を使用して天津飯又はかに玉をつくってみました。

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レシピID:17695784を使用して、天津飯をつくってみました。

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shina2010
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • かにカマ 3~4本
  • ねき(わけぎ) 適量
  • とろろ(長いも又はやまと芋) 大さじ2~3
  • ※ご飯(天津飯の場合) 1~1.5膳
  • ★塩 少々
  • ★油 大さじ1
  • ★こしょう 少々
  • ★ウエイパー ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵を2個わり、塩、こしょうをいれてください。

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方1写真
  2. 2

    少し卵をほぐし、カニカマとねぎをいれてください。

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方2写真
  3. 3

    そこに、とろろ(残ってた長いもをつかいました。)をいれ、ウエイパー、塩コショウいれて、まぜてください。

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて、なじんできたら、さきほどの卵をいれ、強火で30秒程度まぜてください。

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方4写真
  5. 5

    フライパンの中の卵を中央によせるようにあつめてください。

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方5写真
  6. 6

    ★天津飯の場合★
    器にご飯をいれてさきほどの卵をのせてください。レシピID:17695784 をかけて、完成です♪

    • 簡単★天津飯又はかに玉作り方6写真

コツ・ポイント

母レシピです♪
・とろろを少しいれるとふわふわになります。
・卵をふわふわにするため、卵をいれたら強火でいっきにまぜてください。

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shina2010
shina2010 @cook_40066083
2011/09/09 22:39に公開
食材少ないのに、簡単!おいしい!これ基本!保存レシピ集を作ります^^♪おもには母がよくつくってくれたレシピや教えてもらったレシピです♪
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このレシピのキーワード

かに玉 天津飯 とろろ わけぎ 卵 ご飯 山芋 カニカマ 大和芋

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