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ダッチオーブンで金時豆の煮豆
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ダッチオーブンで金時豆の煮豆-レシピのメイン写真

ダッチオーブンで金時豆の煮豆

洒々落々
洒々落々 @cook_40064161

豆を煮るのが得意なおばあちゃんに「私が煮る豆と変わらないくらい美味しい!にっくい!」って言われましたwww
このレシピの生い立ち
仕事をしてるので、煮豆みたいにずっとそこに居なきゃ出来ないものは、私は作る気がしませんでした。
けど夜に浸水して、また次の日の朝にダッチオーブン掛けてタイマーして出掛け、また寝る前にダッチオーブン掛けて寝ると出来てる!というのが魅力です♪

豆を煮るのが得意なおばあちゃんに「私が煮る豆と変わらないくらい美味しい!にっくい!」って言われましたwww
このレシピの生い立ち
仕事をしてるので、煮豆みたいにずっとそこに居なきゃ出来ないものは、私は作る気がしませんでした。
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ダッチオーブンで金時豆の煮豆

洒々落々
洒々落々 @cook_40064161

豆を煮るのが得意なおばあちゃんに「私が煮る豆と変わらないくらい美味しい!にっくい!」って言われましたwww
このレシピの生い立ち
仕事をしてるので、煮豆みたいにずっとそこに居なきゃ出来ないものは、私は作る気がしませんでした。
けど夜に浸水して、また次の日の朝にダッチオーブン掛けてタイマーして出掛け、また寝る前にダッチオーブン掛けて寝ると出来てる!というのが魅力です♪

豆を煮るのが得意なおばあちゃんに「私が煮る豆と変わらないくらい美味しい!にっくい!」って言われましたwww
このレシピの生い立ち
仕事をしてるので、煮豆みたいにずっとそこに居なきゃ出来ないものは、私は作る気がしませんでした。
けど夜に浸水して、また次の日の朝にダッチオーブン掛けてタイマーして出掛け、また寝る前にダッチオーブン掛けて寝ると出来てる!というのが魅力です♪

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材料

  • 金時豆 250㌘
  • 水 900cc
  • 砂糖 130㌘
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    金時豆を軽く洗い、水と一緒にダッチオーブンの中で浸水させる。一晩

  2. 2

    豆と水が入ったままダッチオーブンに蓋をして加熱30分予熱30分

  3. 3

    様子を見て忘れた頃にまた15分加熱して、そのまま放置する。

    • ダッチオーブンで金時豆の煮豆作り方3写真
  4. 4

    大体軟らかくなったら、コンロの上にダッチオーブンを置き蓋を取り汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり!

    • ダッチオーブンで金時豆の煮豆作り方4写真

コツ・ポイント

浸水させた水はそのまま使うと栄養も逃げないかな?と。。。

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洒々落々
洒々落々 @cook_40064161
2015/02/24 12:05に公開
新しくコンロを購入して頂いたお客様に、少しでもコンロを活用出来るように、ご案内しながら楽しんでます!料理は簡単に美味しく食べるものです!(*´∇`*)外に出て食べなくても、家庭で美味しく食べれるヒントいっぱいです! 新潟の雪いっぱい降る十日町の 村熊商店より
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このレシピのキーワード

煮豆 金時豆

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