細かい目の千切り器で切った人参をフレンチドレッシングと砂糖だけで和えるだけの簡単で栄養たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
子供がカナダに修学旅行に行って食べた人参サラダがおいしかった、というので、子供の話を元に、作ってはダメ出しされつつ試行錯誤してこのレシピにたどり着きました。
最初は、マヨネーズや他のドレッシングなどでもやってみましたが、フレンチドレッシングが一番合いました。