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簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ
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簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ-レシピのメイン写真

簡単♪ゴルゴンゾーラソースニョッキ

タコハル
タコハル @cook_40045999

ゴルゴンゾーラチーズのソースを絡めたもちもちのニョッキ。
濃厚なクリームがとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
初めて作ったニョッキで、まだまだ改良の余地はありますが美味しく出来ました。

ゴルゴンゾーラチーズのソースを絡めたもちもちのニョッキ。
濃厚なクリームがとっても美味しいです♪
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初めて作ったニョッキで、まだまだ改良の余地はありますが美味しく出来ました。

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タコハル
タコハル @cook_40045999

ゴルゴンゾーラチーズのソースを絡めたもちもちのニョッキ。
濃厚なクリームがとっても美味しいです♪
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初めて作ったニョッキで、まだまだ改良の余地はありますが美味しく出来ました。

ゴルゴンゾーラチーズのソースを絡めたもちもちのニョッキ。
濃厚なクリームがとっても美味しいです♪
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材料

  • じゃがいも ２個
  • 強力粉 １５０ｇ
  • ゴルゴンゾーラチーズ ５０ｇ
  • バター １０ｇ
  • 生クリーム ２００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥きレンジで加熱して火を通したら、熱いうちにバターを混ぜながらつぶす。

  2. 2

    強力粉を加えよく練ったら、小さく丸めてフォークでつぶしたら熱湯に入れ、浮いてきたらニョッキカンセイ～♪

  3. 3

    鍋に生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、ゴルゴンゾーラが溶けるまで煮る。

  4. 4

    ２）と３）をよく絡めたらカンセイ～♪

コツ・ポイント

ジャガイモは熱いうちに粒がなくなるほど潰してください。ざるを使ってこすといいと思います。

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タコハル
タコハル @cook_40045999
2008/06/03 12:08に公開
夫が作る「男料理」を紹介します。たまに妻が作るスイーツがありますが９割は夫の作品です(^ー^* )
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このレシピのキーワード

ニョッキ じゃがいも 生クリーム バター 強力粉 ゴルゴンゾーラ

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