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いか天丼
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いか天丼-レシピのメイン写真

いか天丼

ゆっこ104
ゆっこ104 @cook_40057005

簡単にうまぁ~いダシが出るどんぶりが作れちゃいます
このレシピの生い立ち
COOKPADさんの乾燥イカ珍味レシピモニターに当選させてもらったため

簡単にうまぁ~いダシが出るどんぶりが作れちゃいます
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ゆっこ104
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簡単にうまぁ~いダシが出るどんぶりが作れちゃいます
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材料

2人分
  • だし汁(和風) 300cc
  • たまねぎ 1/4個
  • ★酒 小1/2
  • ★みりん 小1/2
  • ★めんつゆ 大1/2
  • いか天 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ・いか天を3~4cm
    くらいの長さに
    手でちぎる
    ・玉ねぎを薄くスライスしておく
    ・卵を溶きほぐしておく

  2. 2

    鍋にだし汁を沸騰させ
    玉ねぎと★を入れ
    玉ねぎに火が通るまで煮込む

  3. 3

    どんぶり用の鍋に
    2)の半分を入れ
    その後、1)の
    いか天を入れる

    • いか天丼作り方3写真
  4. 4

    3)に1)の卵を入れとじる

    • いか天丼作り方4写真
  5. 5

    ほ~ら簡単♪
    できあがり

    • いか天丼作り方5写真
  6. 6

    これを使用しています。

    • いか天丼作り方6写真

コツ・ポイント

↑の写真では、いか天が小さいように思えますが、2回目の時は大きく(3~4cm)にしました。その方が美味しかったので、レシピは大きく切るようにしています。

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ゆっこ104
ゆっこ104 @cook_40057005
2010/02/24 12:41に公開
お料理するの大好きヾ(*´∀`*)ノでも不器用だから包丁使いが苦手..(ノ I `。)ウゥそんな私でも簡単に美味しく作れちゃう料理を中心にUPしていきますので よろしくお願いします(*´I`*)ノ゚+。:.゚
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 玉ねぎ

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