▲鮭のマヨチーズ焼き▲
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鮭のムニエルよりクリーミーでお子様向け？
ふっくらおいしくお魚が食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で「鮭」といえばムニエルが定番だったので、ちょっと変化させてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水と酒を入れ、鮭の皮の部分を下にして火を通す。
- 2
火が通ったらフライパンから取り出し、アルミホイルの上に鮭を並べ、コショウ・マヨネーズ・とろけるチーズ・粉チーズの順で鮭にのせる。
- 3
オーブントースターで３～５分程焼く。
（軽く焼き色がつくくらい） - 4
パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
鮭に火を通す時、皮を下にした方が身が崩れないと思います。
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