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お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き
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お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き-レシピのメイン写真

お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き

本日のメンタル弁当
本日のメンタル弁当 @cook_40210595

茹でて火を通すのでパサパサしないでしっとりした鮭で美味しいですよ
このレシピの生い立ち

鮭をしっとり食べたくて、色々参考にしながら作りました。

茹でて火を通すのでパサパサしないでしっとりした鮭で美味しいですよ
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鮭をしっとり食べたくて、色々参考にしながら作りました。

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お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き

本日のメンタル弁当
本日のメンタル弁当 @cook_40210595

茹でて火を通すのでパサパサしないでしっとりした鮭で美味しいですよ
このレシピの生い立ち

鮭をしっとり食べたくて、色々参考にしながら作りました。

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材料

  • 甘塩鮭 2尾
  • チーズ 適宜
  • 料理酒 大1程度
  • パセリ、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    前日に鮭を茹でます。
    フライパンでお湯を沸かし大さじ一杯程度の料理酒をいれて鮭を茹でます。

    • お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    水分を切って、アルミホイルに包んで冷蔵庫で保存します。

    • お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    お弁当作成当日…
    アルミホイルをひらいてお好みのチーズをのせ、トースターでお好みの焼き色、溶け具合で焼いて下さい。

    • お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    パセリ、胡椒をふって完成

    • お弁当に^ ^鮭のチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鮭を茹でる時、しっかり火を通して下さい。
朝はトースターで焼き色をつけるだけ。チーズのせなくてもOK
前日に下準備すれば朝楽ちんです。

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本日のメンタル弁当
本日のメンタル弁当 @cook_40210595
2018/10/17 12:11に公開
最近の私はおっさんずラブの沼にハマりひとりわちゃわちゃしてます。空前のヒットと言われてるのに周辺に沼にハマった方を知りません。マイナス思考でよくメンタル本買ってましたが、今現在買ってません^ ^好きなもんがあると違うなぁと思ってます。OLネタでお弁当、レシピと絡むことが有りますが、目障りでしたらそっとスルーして下さいませ…
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このレシピのキーワード

甘塩鮭 酒 チーズ

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