ビールが進む♪スパイシーチキン

Name: ビールが進む♪スパイシーチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽中 200ｇ(8～10本位）; ◎タバスコ 小さじ1～2; ◎ウスターソース 小さじ1; ◎醤油 小さじ1; ◎ケチャップ 小さじ2; ◎砂糖 小さじ1/2; ◎にんにくのすりおろし 小さじ1/4

candysarry @cook_40056186

これは絶対ビールが飲みたくなるぅ～！　タバスコのピリ辛さと旨味が何ともいえず、後をひきます。

このレシピの生い立ち
パスタ以外にあまり使うことがないタバスコを活用したくて考えました。
実は辛いものがあまり得意ではない私。　でも、これはクセになります！

これは絶対ビールが飲みたくなるぅ～！　タバスコのピリ辛さと旨味が何ともいえず、後をひきます。

ビールが進む♪スパイシーチキン

candysarry @cook_40056186

これは絶対ビールが飲みたくなるぅ～！　タバスコのピリ辛さと旨味が何ともいえず、後をひきます。

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材料

2人分

鶏手羽中 200ｇ(8～10本位）
◎タバスコ小さじ1～2
◎ウスターソース小さじ1
◎醤油小さじ1
◎ケチャップ小さじ2
◎砂糖小さじ1/2
◎にんにくのすりおろし小さじ1/4

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作り方

1
鶏手羽中に予め小さな器等で混ぜ合わせておいた◎を揉みこみ、30分～1時間程おく。（半日～1日おくとさらに味が染みる）
2
オーブントースターの皿にアルミホイルを敷いて①の手羽中を並べ、途中裏返して7～8分程焼く。
3
フライパンに手羽中を入れ、漬け込んだ残りのタレを加え、からめるようにして転がしながら、美味しそうな焦げ目をつける。

コツ・ポイント

フライパンに移し変えたのは、単に焦げ目をつけたかっただけなので、面倒ならオーブントースターだけでもOKです。
鶏は手羽中でなくても、手羽先や手羽元等お好きな部位で。豚スペアリブでも絶対美味しいはず！＾＾

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つくれぽ

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candysarry @cook_40056186

2015/02/25 13:40に公開

身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/

このレシピのキーワード

鶏肉鶏手羽中にんにくケチャップ

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