胸肉を削ぎ切りで薄めにします。
そして、片栗粉をまぶしておいて下さい。

えびは背わたとって、片栗粉まぶして、お酒にちょっと浸して下さい。汚れと臭み取りです(´ω｀)

玉ねぎは薄切りに。ジャガイモとブロッコリーは一口大に切って先にレンジで少し柔らかくなるようにチンして下さい。

鶏肉をお湯で、軽く火が通るくらいゆがいて下さい

さて、鶏肉を油とニンニクを熱したフライパンに移動させて下さい。ちょっと焼き目付くくらい焼いて下さい

えびサン投入して、色が変わったら野菜達をいれて塩コショウをして下さい

バジルペーストをいれて、混ざったらマヨネーズもいれて絡ませて、出来上がり＼(^o^)／