山芋２味♪

山芋２味♪

ちゃっく母 @cook_40039344

とろろご飯をして残った山芋で、おつまみを♪
レシピと言うより、私の覚書的な･･･(^_^;)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなとろろご飯の後は、いつもこれで父ちゃんのおつまみです(^^)

とろろご飯をして残った山芋で、おつまみを♪
レシピと言うより、私の覚書的な･･･(^_^;)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなとろろご飯の後は、いつもこれで父ちゃんのおつまみです(^^)

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ちゃっく母 @cook_40039344

とろろご飯をして残った山芋で、おつまみを♪
レシピと言うより、私の覚書的な･･･(^_^;)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなとろろご飯の後は、いつもこれで父ちゃんのおつまみです(^^)

とろろご飯をして残った山芋で、おつまみを♪
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材料

山芋１５ｃｍくらい
梅干１個
焼き海苔 1/6枚くらい
わさび・しょうゆお好みで

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作り方

1

山芋を千切りにして、２つの小鉢へ。
2

１つには、種を取ってたたいた梅干をのせる。
3

もうひとつには、細く切った海苔をのせ、わさびをそえる。
食べる時にしょうゆをかけて。。。

コツ・ポイント

梅干の方は、大葉も添えた方が色的にもきれいだし、
味的にも美味しいと私は思うのですが、主人は大葉が嫌い・・・

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ちゃっく母 @cook_40039344

2008/06/05 06:26に公開

３歳と０歳の二児の母です。子どもが生まれてから、急に思い立ってはパンやお菓子作りをするようになりました。美味しいものを食べることが大好きです♪