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チジミの生地でサクッと天ぷら
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チジミの生地でサクッと天ぷら-レシピのメイン写真

チジミの生地でサクッと天ぷら

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

残り生地でこんなに美味しい天ぷらが出来ちゃいます♡節約料理!!

このレシピの生い立ち
昨日のチジミの残り生地で豚とレンコン&オクラのかき揚げが出来ました!!

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昨日のチジミの残り生地で豚とレンコン&オクラのかき揚げが出来ました!!

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チジミの生地でサクッと天ぷら

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

残り生地でこんなに美味しい天ぷらが出来ちゃいます♡節約料理!!

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材料

3人〜4人
  • チジミの生地(レシピID17697759) 余った生地適量
  • 紅生姜 適量
  • 豚こま薄切り肉 250グラム程度
  • 塩胡椒 適量
  • ☆オクラ、れんこん、春菊☆のかき揚げ 適量
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    チジミの生地に紅生姜を入れて下さい!

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方1写真
  2. 2

    豚こま切り肉はまるく形を整えて塩胡椒して下さい。

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方2写真
  3. 3

    豚肉に片栗粉を薄くまぶします。

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ☆は粗みじん切りにします。春菊は約3センチ幅程度にざっくりと!!

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方4写真
  5. 5

    チジミの生地に絡ませ中温の揚げ油でこんがり両面揚げます♡

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方5写真
  6. 6

    余った生地に☆を混ぜ合わせて置きます。

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ♡

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方7写真
  8. 8

    豚こま切り肉はこんな感じにこんがり揚がったら出来上がりです。

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方8写真
  9. 9

    紅生姜の香りがふあっとして美味しそう♡

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方9写真
  10. 10

    ☆も大きめのスプーンですくってこんがり揚げます!

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方10写真
  11. 11

    かき揚げも出来上がり!!抹茶塩などかけてお召し上がり下さい!!

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方11写真
  12. 12

    即席天丼♡完成!!うずらの卵とマヨネーズで出来上がり!!

    • チジミの生地でサクッと天ぷら作り方12写真

コツ・ポイント

中温でじっくり揚げることです!!紅生姜を入れることでよりいっそう風味が増します!!ぜひのこったチジミ生地やお好み焼きの生地があったらぜひトライしてみて下さい!!お手軽、節約天ぷらです!!

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管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2010/02/24 12:09に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 天ぷら 春菊 オクラ 片栗粉 れんこん 豚こま 薄切り肉

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