ジャガイモとかぼちゃのキッシュ
みのじ @cook_40067769
かぼちゃの甘みがとっても優しいキッシュです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたベジタリアンキッシュが美味しかったので、ベーコンを加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートをマフィンの型に敷き、底にフォークで穴を数ヶ所開けておきます。
（お味噌汁のお椀が丁度いいサイズです） -
- 2
ジャガイモとかぼちゃを小さめに薄く切り、約10分ほど蒸しておきます。
-
- 3
ベーコンを短めに細く切り、チーズはおろしておきます。
- 4
ボールに卵・生クリーム・牛乳を入れてよく混ぜ、塩コショウで味を調えてから、2．と3．を加えます。
- 5
1．に4．を流し込み、200℃に予熱したオーブンで25分～30分焼きます。
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