粉類をビニール袋に入れて、よく混ぜます。(カボチャパウダーは米粉の臭い消し用)米粉は、こめの香が高価な為混ぜています。

HBに、水→粉類→砂糖&塩→ショートニングの順に入れる。

パンケースをHBにセット後、ドライイーストを所定のケースに入れる。※パナソニックのHBを使用。

米粉パンモード(具材手混ぜ)で、スタート。発酵前に混ざり具合を確認し、足りない時はヘラで混ぜる。

焼き上がったら、パンケースはすぐに取り出し、1分ぐらい置いてからパンを取り出す。網の上で粗熱をとる。