春キャベツのにんじんクリームパスタ☆
umazo @cook_40077177
まさに春色！の彩りきれいなパスタができました。
キャベツとにんじんの甘さがやさしい味～。
このレシピの生い立ち
にんじんの甘さがパスタが食べたくなって作ってみました。
春キャベツのにんじんクリームパスタ☆
まさに春色！の彩りきれいなパスタができました。
キャベツとにんじんの甘さがやさしい味～。
このレシピの生い立ち
にんじんの甘さがパスタが食べたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティをかためにゆでる。（最後にフライパンで和えるため）
※量はお好みでどうぞ。
- 2
春キャベツは粗く千切りに、ブナピーは石づきを切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、２のキャベツとブナピーを入れて炒める。
- 4
弱火にして水、牛乳、コンソメを入れ、にんじんを鍋の上ですりおろして入れる。
- 5
パスタを入れて材料とからませたら、最後に小麦粉を全体にまぶすようにかける。強火で混ぜ、とろみがでたらできあがり♪
コツ・ポイント
最後の小麦粉はダマにならないように茶こしなどで入れると安心です。
塩はコンソメが入るので無くてもいいですが、パスタを和えた後で味を見て好みで入れて下さい。
野菜の甘みを損なわないように少なめがポイントです。
つくれぽ
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