せりと大根の和風サラダ
ゆこっぴ☆ @cook_40057606
春の息吹を感じるせりのサラダです。シンプルな味付けで、せりを味わえます。
このレシピの生い立ち
せりご飯を作るさいにあまったセリで、お手軽サラダに。
せりと大根の和風サラダ
春の息吹を感じるせりのサラダです。シンプルな味付けで、せりを味わえます。
このレシピの生い立ち
せりご飯を作るさいにあまったセリで、お手軽サラダに。
作り方
- 1
セリは7センチ程度の長さに切り、さっとゆでる。
- 2
大根は皮を剥き、0.5センチ角の拍子切りにする。
- 3
人参は皮を剥き、細かい拍子切りにする。
- 4
すべての野菜をボールにいれ、鰹節を入れてあえる。
- 5
醤油とごま油をまわしかけ、あえる。
- 6
全体がなじんだら出来上がり。
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