濃厚ココアボウロ
＋∀Я！＋ @cook_40077430
私の定番ココアボウロ
家にある簡単な材料で
初心者の方でもお手軽に作れます
子供から大人まで大好きな味
このレシピの生い立ち
母の友人から教えていただいたレシピを参考にしました。
食べた瞬間サクッと溶けて絶品のココアボウロです
濃厚ココアボウロ
私の定番ココアボウロ
家にある簡単な材料で
初心者の方でもお手軽に作れます
子供から大人まで大好きな味
このレシピの生い立ち
母の友人から教えていただいたレシピを参考にしました。
食べた瞬間サクッと溶けて絶品のココアボウロです
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにやわらかくしたバター・砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる。パサッっとしててもまとまればＯＫ
-
- 2
サラダ油を３回に入分けて混ぜる。
-
- 3
そこに薄力粉・ココアを篩いにかけて入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。崩れやすいですがこれぐらいです。
-
- 4
棒状にまとめてから切って天板にのせる。生地の中央を少しくぼませて牛乳をはけで塗り、アーモンドをのせる。
-
- 5
180度に余熱したオーブンで17分焼く。焼きあがったら温かいうちに粉砂糖をふりかけて完成!!
-
コツ・ポイント
結構パサッとしてますがこの分量でないと上手くいきません。生地を切るときあまり薄く切らずに１cmくらい厚めで切るとボロボロ崩れずに焼けます。焼いている時表面が少しだけ割れたぐらいがベストです。
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