大人も子供も虜になる☆うちのちらし寿司
さかいたん @cook_40046831
ひな祭りや、誕生日、おもてなしに…誰からも喜ばれるちらし寿司です♪
このレシピの生い立ち
普通のちらし寿司をあまり食べてくれない、旦那と子どもたちの為に考えだした、特製ちらし寿司。
これだと、確実に完食してくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作ります。
Aの材料をすべて耐熱容器に入れレンジで1分をど加熱し砂糖を溶かす。 - 2
かために炊いたご飯に、1を回しかけ、切るように手早く混ぜ、白ゴマも加えて混ぜておく。
- 3
次にツナそぼろを作ります。
ツナ缶の油をきり、そぼろの材料をすべて鍋に入れ水分がなくなるまで炒める。 - 4
成形します。
錦糸卵→酢飯の半分→ツナそぼろ→酢飯の半分の順で型に詰め、しばらく休ませる。 - 5
皿にひっくり返し、錦糸卵が一番上になるようにする。
好きな具材をトッピングして出来上がり♪ - 6
今回は、生ハムやいくらをトッピングしましたが、刺身や海老なども美味しいですよ～！！
コツ・ポイント
手がこんでいるように見えますが、とっても簡単にできます。
ポイントは、いかに可愛くトッピングするかです（＾＾）
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