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ひき肉と野菜の牛乳スープパスタ
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ひき肉と野菜の牛乳スープパスタ-レシピのメイン写真

ひき肉と野菜の牛乳スープパスタ

ファルコンDELI☆
ファルコンDELI☆ @cook_40171864

写真が子供の食べ途中でひどいけどメモ。家族がものすごくよく食べた。

写真が子供の食べ途中でひどいけどメモ。家族がものすごくよく食べた。

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ひき肉と野菜の牛乳スープパスタ

ファルコンDELI☆
ファルコンDELI☆ @cook_40171864

写真が子供の食べ途中でひどいけどメモ。家族がものすごくよく食べた。

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材料

2人分
  • ひき肉 150g
  • ピーマン 1個
  • ミニトマト 6個
  • 牛乳 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • パスタ 200g
  • 黒胡椒 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で油にしっかりとニンニクの旨みを染み込ませる。

  2. 2

    ひき肉とピーマンを加え、塩胡椒して中火で炒める。

  3. 3

    牛乳を加え、半分に切ったミニトマトを投入し煮込む。

  4. 4

    塩、胡椒、鶏がらスープの素で味を調える。

  5. 5

    パスタを茹で、茹で上がったらスープに加え少し煮込む。

  6. 6

    お好みで黒胡椒を振って完成。

コツ・ポイント

ニンニクの香りをしっかり出すことで、全体の味が引き立ちます。

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ファルコンDELI☆
ファルコンDELI☆ @cook_40171864
2025/06/29 11:21に公開
みょうが、大葉、パクチー、山椒、とにかく薬味が大好き。少しでも楽に、少しでも楽しく、少しでも早く料理を作り、美味しいものを家族でゆっくり味わいたい。備忘録として。
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このレシピのキーワード

スープスパ ひき肉 パスタ ピーマン ミニトマト にんにく 牛乳

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