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クリーミー☆トマトのスープ
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クリーミー☆トマトのスープ-レシピのメイン写真

クリーミー☆トマトのスープ

えんきょ
えんきょ @cook_40050429

可愛いピンク色の冷製トマトスープ。生クリームが入って濃厚さもあり、酸味もありで少しの量で満足感が楽しめるスープです。
このレシピの生い立ち
MUTTIのトマト缶を使って、冷製スープを作ってみました。
濃厚でクリーミーなスープで少しの量でリッチ感が楽しめます。

可愛いピンク色の冷製トマトスープ。生クリームが入って濃厚さもあり、酸味もありで少しの量で満足感が楽しめるスープです。
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濃厚でクリーミーなスープで少しの量でリッチ感が楽しめます。

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クリーミー☆トマトのスープ

えんきょ
えんきょ @cook_40050429

可愛いピンク色の冷製トマトスープ。生クリームが入って濃厚さもあり、酸味もありで少しの量で満足感が楽しめるスープです。
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MUTTIのトマト缶を使って、冷製スープを作ってみました。
濃厚でクリーミーなスープで少しの量でリッチ感が楽しめます。

可愛いピンク色の冷製トマトスープ。生クリームが入って濃厚さもあり、酸味もありで少しの量で満足感が楽しめるスープです。
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濃厚でクリーミーなスープで少しの量でリッチ感が楽しめます。

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材料

約2人分
  1. MUTTIトマト缶 100g
  2. 生クリーム 20g
  3. おろしにんにく 少々
  4. 酢 5cc
  5. オリーブオイル 5cc
  6. ミントの葉 適量
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作り方

  1. 1

    MUTTIトマト缶をボールに入れて生クリームを入れて混ぜる

  2. 2

    おろしにんにくを入れ、酢とオリーブオイルを入れて混ぜる

  3. 3

    器に入れて冷蔵庫で冷やし、いただく前にミントの葉や細かくカットしたトマトを飾る

コツ・ポイント

材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
ゼラチンを入れてムースにもできますよ。(粉ゼラチン4g+水20ccをふやかした後、
湯せんで溶かし、生地に混ぜて冷やし固める)

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えんきょ
えんきょ @cook_40050429
2011/09/12 03:39に公開
横浜元町でパティシエをしながら子育て奮闘中です。プライベートではお菓子の本も少し出版させていただいています。おいしいお菓子でたくさんの人が幸せな気持ちになれますように・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698787
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