ベビーホタテとひじきの炊き込みご飯

まさはるまま
まさはるまま @cook_40066144

ベビーホタテの炊き込みご飯が大好きで、ひじきも入れてみました♪小さじ1杯のごま油を入れると風味が良いです

このレシピの生い立ち
ひじきがあって、煮物は面倒だったので炊き込みご飯にしました^^

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. ベビーホタテ 12個くらい
  3. 生ひじき乾燥ひじきは水でもどして) 100グラムくらい
  4. にんじん 小1本
  5. うすあげ 2枚
  6. 白だし 大さじ3
  7. 濃口しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米をといで、水を目盛りよりちょっと少なめにして30分くらいおいておく

  2. 2

    ベビーホタテを半分に、にんじんとうすあげを適当な大きさに切る

  3. 3

    全部の具と調味料を入れて炊く

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レシピ作者

まさはるまま
まさはるまま @cook_40066144
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夫婦と猫ペレ君の暮らし中
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