ひじき:15分水に浸す→水洗い→水気を切る
ごぼう:ささがき→水にさらす
人参:千切り
うすあげ:2等分に切り、スライス

2合の米を研ぎ、水気を切って、調味料を全て入れる。

炊飯器の2合の線まで水を入れる。

米の上に、ごぼう、人参、ひじき、うすあげ、むき枝豆を加えて炊飯する。

炊き上がったら、混ぜて出来上がり。