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ひじきの炊き込みご飯
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ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ひじきの炊き込みご飯

ぽにょ✩
ぽにょ✩ @cook_40096749

ひじきを炊き込みご飯にするのもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも白米ではなく、炊き込みご飯を作ることで料理をより楽しめる気がします✨

ひじきを炊き込みご飯にするのもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも白米ではなく、炊き込みご飯を作ることで料理をより楽しめる気がします✨

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ひじきの炊き込みご飯

ぽにょ✩
ぽにょ✩ @cook_40096749

ひじきを炊き込みご飯にするのもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも白米ではなく、炊き込みご飯を作ることで料理をより楽しめる気がします✨

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材料

5人分(我が家では↓)
  • 米 3.5合
  • ひじき 50g
  • 人参 50g
  • マイタケ 30g
  • 生姜 小さじ1
  • ※醤油 大さじ2
  • ※酒 大さじ1
  • ※塩 小さじ1
  • ※本だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は洗っておく。ひじきは水洗いする。
    人参は細切りにし、マイタケは細かく食べやすい大きさにする。

    • ひじきの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    おかまに、お米の量に適した水と、ひじき人参マイタケをいれ、生姜を入れる。そこに※をすべていれ3回ほど全体を混ぜたら炊く。

  3. 3

    炊けたら5分くらい蒸す。野菜とお米をからませるように混ぜ、お椀に盛り付けたら完成!

    • ひじきの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

生姜を入れると香りが広がって美味しくなります!

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ぽにょ✩
ぽにょ✩ @cook_40096749
2016/08/09 14:26に公開
将来、管理栄養士をめざしている、現役高校生です!みなさんに食を通して楽しんでもらうために、たくさんのアイディアを発案し、美味しいものを作っていきたいと考えます✨手作りの素晴らしさを伝えていきたいです✩
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき にんじん 酒 まいたけ しょうが 米

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