にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

牛肉はカットして塩コショウ(分量外)を振っておく。

フライパンを温めてバターを入れ、にんにくと牛肉を炒めます。牛肉の表面の色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。

火が通ったら、ご飯を入れて炒める。
塩コショウを振って、醤油をかけて、お好みの味に仕上げてください。