青のり＆カリフラワーのクリームスパ♪
ルンルン♪ @cook_40046519
今季、何度も作ったメニューです。
このレシピの生い立ち
この時期に美味しい生の青のりが目に留まり、いつもと違うメニューを考えていて・・・
青のり＆カリフラワーのクリームスパ♪
今季、何度も作ったメニューです。
このレシピの生い立ち
この時期に美味しい生の青のりが目に留まり、いつもと違うメニューを考えていて・・・
作り方
- 1
スパゲッティー、カリフラワーは、それぞれに茹でておく。
- 2
器に青のりと、分量外の水２０ｃｃをいれ、青のりのかたまりをよくほぐしておく。
-
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、中火でベーコン、しめじ、カリフラワーを炒め、塩コショウをする。
- 4
３に、２と茹でたスパゲッティー、コンソメ、生クリーム、牛乳を入れ、軽く和え火を通す。
コツ・ポイント
売っている生の青のりは、そのまま混ぜると、かたまりのままになり、良く混ざらないので、必ずほぐしてから加えてください。
風邪予防によい、カリフラワーの代わりにカブも合います(*^_^*)
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