米は炊く１時間前に洗っておきザルにあげておき、たけのこは短冊切りに。

炊飯器に米を入れて「酒・薄口醤油・醤油・みりん」をいれる。

釜の中の「たきこみ３」の線までだし汁を注ぎ、たけのこを加えて軽く混ぜ、炊飯ボタンをポチっと押す。

炊き上がったら１３～１４分間蒸らす。