簡単！レンコンの甘辛丼

簡単！レンコンの甘辛丼-レシピのメイン写真

簡単！レンコンの甘辛丼

まぴこりん @cook_40049368

甘辛味が大好き！
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、レンコンでどんぶりを作ってみました☆

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まぴこりん @cook_40049368

甘辛味が大好き！
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ♪
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材料

２人分

レンコン 1節
海苔適量
☆いりごま適量
☆ねぎ適量
☆和風だし（顆粒）小さじ1/2
☆片栗粉小さじ1
【たれ調味料】
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
お酒大さじ1
さとう大さじ1
水大さじ3

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作り方

1
レンコンは皮をむいてすりおろし、軽く水分を切っておきます
☆の材料を加えて、よく混ぜます
2
海苔の上に、たねをのせ、きつね色になるまで揚げます
3
フライパンに、たれ調味料を入れ、煮詰まってきたら火を止めて、レンコンをサッと絡めます
4
ご飯の上にのせて、余ったたれをかければ出来上がり

コツ・ポイント

揚げる時は、海苔を下にして、滑らすように入れるとくずれませんよ☆
たれに絡める時は、短めに・・・さくさく感が少し残ってる方がおいしいです！
市販のたれを使ってもＯＫ！お好みの味で・・・ (^O^)

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まぴこりん @cook_40049368

2010/03/05 03:19に公開

sweets大好き！　おいしいもの❤あれこれいっぱい食べたい欲張りな私です（*＾o＾*）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんの美味しいレシピに感謝✿

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