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エネパスタ

moritosh
moritosh @cook_40029950

省エネのパスタの蒸し戻し料理です。
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材料

一人分
  1. トマト缶詰 1カン(400cc程度)
  2. 乾パスタ 150g
  3. コンソメ/ブイヨンキューブ 1個
  4. 水 200cc
  5. ミックスベジタブル 50g
  6. コンビーフ(缶詰) 1つ
  7. 塩 少々
  8. 醤油 少々
  9. ソース 少々
  10. コショウ お好み
  11. 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    トマト缶、パスタ(麺は細かく割る)、キューブ(砕く)、水、ミックスベジタブル、コンビーフ(ほぐす)を鍋に入れる。

  2. 2

    ちょいと塩を振り、強火で1分間沸騰させて火を止める。蓋をして置く。

  3. 3

    30分たったら、もう一回沸騰させる。塩、醤油、ソースで味を調え、またコショウ、七味で風味をつける。

コツ・ポイント

ケチャップや豆板醤で味付けもOK。
ミックスベジタブルでなくても、冷蔵庫に残っている冷凍野菜でOK。
コンビーフでなくてもソーセージ、ハム、またはさんまやイワシの缶詰でもOK。

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moritosh
moritosh @cook_40029950
2011/09/13 12:05に公開
中華料理系が得意です。
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