CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋刀魚のくるくるステーキ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋刀魚のくるくるステーキ♪-レシピのメイン写真

秋刀魚のくるくるステーキ♪

amamitu
amamitu @cook_40059849

秋刀魚がお洒落なおもてなし料理に!!
ソースも簡単に作れるょ♪
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけに飽きました(^^)

秋刀魚がお洒落なおもてなし料理に!!
ソースも簡単に作れるょ♪
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけに飽きました(^^)

もっと読む

秋刀魚のくるくるステーキ♪

amamitu
amamitu @cook_40059849

秋刀魚がお洒落なおもてなし料理に!!
ソースも簡単に作れるょ♪
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけに飽きました(^^)

秋刀魚がお洒落なおもてなし料理に!!
ソースも簡単に作れるょ♪
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけに飽きました(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 秋刀魚 4匹
  • 生姜(すりおろし) 小1
  • ニンニク(すりおろし) 小1
  • 塩・胡椒 少々
  • <ソース>
  • トマト 大2個
  • 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個分
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    秋刀魚を3枚に卸します。頭を落として、内蔵を取り、頭の方から骨に沿って、尻尾まで包丁をジグザグに大きく動かしてさばく。

    • 秋刀魚のくるくるステーキ♪作り方1写真
  2. 2

    大きな骨は取り除いて、流水で綺麗に洗ったら、きっちんぺーパーで拭き、塩・胡椒とニンニクと生姜を擦り込む。

  3. 3

    クルクル~と巻いて、巻き終わりを爪楊枝で留める。フライパンに油をひき焼きます。半分以上焼けたら爪楊枝をはずしても大丈夫

    • 秋刀魚のくるくるステーキ♪作り方3写真
  4. 4

    爪楊枝を外して、巻き終わりの部分も焼けたら一旦取り出し、同じフライパンに種を取りザク切りにしたトマトをいれます。

  5. 5

    その上から玉ねぎを摩り下ろし、少し炒めたら、他の調味料を加え少し煮詰めたら秋刀魚を戻し合わせて出来上がり~☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

amamitu
amamitu @cook_40059849
2011/09/13 07:09に公開
明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐かに玉あんかけ
  2. 塩こんぶのツナレタス★動画あり★
  3. ココナッツ       クロカン ココ
  4. 春菊のチョレギサラダ
  5. とろろのとろとろスープ
  1. ✿オクラともやしのごま和え✿
  2. 粉無し★キャベツと長芋のお好み焼き風
  3. たっぷりコーンのクリームピザ☆
  4. もやしの中華和え
  5. ルクエで幸せ*簡単バナナケーキ
  6. Kibbet la2teen Kras
  1. かぼちゃの粒マスタード和え
  2. 甘辛かぼちゃのヨーグルト
  3. ズッキーニとプチトマトのパスタ☆
  4. トマトとキムチのとろける円盤餃子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700588
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close