アボカドロール 2種

saikaroll
saikaroll @cook_40077772

巻き方を変えるだけで、雰囲気も食味も変わってしまうから不・思・議。
アボカドを使った、簡単、普段着ロールです。
このレシピの生い立ち
我が家では、20年前から食卓に上っているメニューです。
さっぱり梅味で、オススメ☆~
巻き方を変えるだけで、同じ具材でも、雰囲気も食味も変わります。
貴女は、どちらの巻物がお好きですか?

アボカドロール 2種

巻き方を変えるだけで、雰囲気も食味も変わってしまうから不・思・議。
アボカドを使った、簡単、普段着ロールです。
このレシピの生い立ち
我が家では、20年前から食卓に上っているメニューです。
さっぱり梅味で、オススメ☆~
巻き方を変えるだけで、同じ具材でも、雰囲気も食味も変わります。
貴女は、どちらの巻物がお好きですか?

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材料

一人分 細巻1本&裏巻1本
  1. 海苔  半切2枚
  2. 酢飯 細巻75g 裏巻95g
  3. 梅干 2個
  4. すりごま 大さじ1.5杯
  5. かつおぶし 2つまみ
  6. 白ゴマ(裏巻用) 適量

作り方

  1. 1

    酢飯の上に、梅、アボカドの順でのせてクルクルっと巻くだけ。

コツ・ポイント

梅干を荒く刻み、すりごま、かつおぶしとともに少し練りこんでおく。
アボカドの変色が気になる方は、少量の、レモン汁をかけておく。

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