ベー根ご飯
大根ご飯を今度は洋風に～♪
このレシピの生い立ち
大根ご飯が結構イケたので、今度はベーコンプラスでコク＆旨みをアップしました。
作り方
- 1
ベーコン・大根・大根葉を細かく切っておく
(今回は葉が少なかったので、インゲンも入れてみました) -
- 2
油を引かずにベーコンを炒め、カリッとさせる
葉も入れて さらに炒める -
- 3
普段通りに水を入れ、昆布茶・大根も入れてご飯を炊く
- 4
炊きあがる10分くらい前に、炒めておいた具を入れる
（家の炊飯器では
点滅し始める頃） -
- 5
炊きあがったらさっと混ぜて完成☆
昆布茶の代わりに
コンソメやバターを入れて炊いたり、仕上げに黒胡椒を振っても♪ -
- 6
-
コツ・ポイント
④で、ご飯に具を入れたら素早くフタを閉めてね☆（炊飯中のため）
やわらかい葉が良い場合は、最初からご飯と一緒に炊いて下さい。
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あきちゃん☆☆ -
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