マジブレ de いちごのチーズケーキ

クーQoo
クーQoo @cook_40041831

マジックブレット&炊飯器を使ってお手軽にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘の初節句のお祝い用のケーキです。
といっても大人が食べるようですけど・・・(笑)
マジックブレットのレシピからのアレンジです。
モニターでいただいたクッキーがあったのでそれも活用してみました。

マジブレ de いちごのチーズケーキ

マジックブレット&炊飯器を使ってお手軽にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘の初節句のお祝い用のケーキです。
といっても大人が食べるようですけど・・・(笑)
マジックブレットのレシピからのアレンジです。
モニターでいただいたクッキーがあったのでそれも活用してみました。

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材料

  1. 森永キャラメルチョコチップクッキー 4枚
  2. ○ クリームチーズ 200g
  3. ○ 生クリーム 100cc
  4. ○ 砂糖 大さじ3
  5. ○  2個
  6. ○ レモン 大さじ2
  7. イチゴ 大きめ4粒

作り方

  1. 1

    クリームチーズはあらかじめ室温でやわらかくしておく。
    またはレンジで30秒加熱。

  2. 2

    クッキーを4つぐらいに割り、クロスブレードを付けてウィ~ン。
    できたら一旦よせておく。

  3. 3

    イチゴも適当に切ってクロスブレードでピューレ状になるまでウィ~ン。
    これもよせておく。

  4. 4

    ○の材料をカップにいれてフラットブレードをつけてなめらかになるまでウィ~ン。

  5. 5

    イチゴもいれて全体が混ざるようにウィ~ン。

  6. 6

    炊飯器のお釜にバターor油(分量外)を塗り、生地を流し込む。
    軽く空気抜きもしておく。

  7. 7

    生地の上にクッキーをまんべんなく敷き詰め、炊飯スイッチオン!

  8. 8

    炊けて粗熱が取れたら冷蔵庫で内釜ごと3時間以上冷やす。
    取り出すときは湯煎で内釜を少しあっためると取りやすい。

コツ・ポイント

クッキーはマリーなどのビスケットなど何でもかまいません。なくてもOK!
マジブレがない場合はFPでも同じようになると思います。

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クーQoo
クーQoo @cook_40041831
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未だに自分で一週間の献立を作れない;;そんな自分の記録用に((φ(-ω-)カキカキ((ヾ(○・ω・)ノ☆・゚::゚ヨロシク♪
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