作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱し、型にバターを塗り、小麦粉をはたいておく。
- 2
室温に戻して柔らかくなったクリームチーズに砂糖をよく混ぜる。
- 3
卵を溶きほぐして少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
生クリーム、フォークでつぶした苺を混ぜる。
- 5
ふるった小麦粉をさっくり混ぜる。（茶こしでさっとふるいました）
- 6
レモン汁、レンジで溶かしたバターを順に入れてよく混ぜる。
- 7
180℃のオーブンで40分焼き、冷めたら冷蔵庫で一晩冷やす。
コツ・ポイント
その都度よく混ぜることです。
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