炊飯器チーズケーキ

あっきー1974
あっきー1974 @cook_40233551

炊飯器とジューサーミキサー(ハンドミキサーでもいいですがジューサーのほうが楽)があればできます。
しっとりおいしく出来上
このレシピの生い立ち
だいぶ前にネットで見たものを参考にしました。

炊飯器チーズケーキ

炊飯器とジューサーミキサー(ハンドミキサーでもいいですがジューサーのほうが楽)があればできます。
しっとりおいしく出来上
このレシピの生い立ち
だいぶ前にネットで見たものを参考にしました。

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材料

6人分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. Lなら2個、Sなら3個
  4. 砂糖 80g(大さじ8と1/2)
  5. 薄力粉 大さじ4強
  6. 少々
  7. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全部ジューサーミキサーに入れ、混ぜます。

  2. 2

    (最初はクリームチーズの重さで止まってしまいますが、リセットしながらもったりするかんじまで混ぜます)

  3. 3

    炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押します。

  4. 4

    スイッチが切れたら10分程度おいてから、再びスイッチを入れます。(もしエラーの表示が出れば20分ほどおく)

  5. 5

    表面が最後に火が通るので、真ん中を触ってまだ生地が指に付くようなら再びスイッチを入れます。

  6. 6

    焼けたら10分程度冷ましてから、お皿に逆さまにして移してください。

コツ・ポイント

1升炊きでは平べったくなります。
材料を増やせば別ですが・・・。(時間かかりますね)
5合炊きがベストだと思います。

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