作り方
- 1
小ねぎを３ｃｍに切る．
- 2
小麦粉と卵をボウルに入れ混ぜ合わせる．
- 3
２にカレー，にらの順にいれ，それぞれ入れるごとに混ぜ合わせる．（お好みでピザ用チーズを加える）
- 4
テフロン加工のフライパンで両面焼く．仕上げにお好みで粉チーズをかける．
コツ・ポイント
小麦粉がない場合は，お好み焼きの粉で代用しても良い．見た目はカレーなのでやや色が悪いですが，味はなかなかです．チーズを入れるとマイルドになりますが，塩加減に注意してくださいね．
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