簡単♪しっとりバナナおからパウンドケーキ

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

混ぜて焼くだけ!超簡単なのに冷めてもしっとり優しい味のパウンドケーキが出来ました♪おからたっぷりでお腹も大満足(^^)v
このレシピの生い立ち
おからにはまってます♪新鮮で美味しいこだわり豆腐を作ってらっしゃるお豆腐屋さんでおからをわけてもらってます(*^_^*)

簡単♪しっとりバナナおからパウンドケーキ

混ぜて焼くだけ!超簡単なのに冷めてもしっとり優しい味のパウンドケーキが出来ました♪おからたっぷりでお腹も大満足(^^)v
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材料

型1本分
  1. 小麦粉 60g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 1個
  4. バナナ 1本
  5. 牛乳 100cc
  6. オリーブオイル 20g
  7. おから 200g
  8. ココアパウダー 5g
  9. 砂糖 60g

作り方

  1. 1

    型に分量のオリーブオイルを流し入れて内側に塗り、残りはボウルへ入れる。

  2. 2

    1のボウルにバナナを手でちぎって潰しながら入れ、残りの材料を入れたらしっかり混ぜる。

  3. 3

    型に入れて空気を抜き、オーブンで余熱あり180℃40〜45分焼く。飲み物と一緒に召し上がれ♪

コツ・ポイント

おからがたっぷり入るので混ぜる時に力がいります(;^_^Aナッツ類やごま等お好みで加えると更に美味しさUPします♪

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