卵をボウルに割り、塩、砂糖、水溶き片栗粉をいれ、混ぜ合わせ油を引いたフライパンで薄焼き卵を焼く。

丸い塩おにぎり２個、ふりかけ俵型おにぎり(^^)２個作り頭と体をくっつけてさましておく。

１の薄焼き卵を俵型おにぎりの高さに合わせて切る。

お雛様には俵型に薄焼きを巻き、のりをまきます。お内裏様にはカットした海苔をまきます。

のりで目と口をカットして貼り、鮭ﾌﾚｰｸでほっぺにします。

薄焼き卵の残りで、しゃくをつくり、人参で扇子をつくり、ﾏﾖﾈｰｽﾞで接着します。頭にﾋﾟｯｸをさし、冠にします。

おにぎりは小さめに握ったほうが詰めやすいです。