とろろカツ丼

くちゃ☆
くちゃ☆ @cook_40077957

あっさりこってりウマウマです☆
このレシピの生い立ち
1枚余ったカツ。
卵とじカツ丼の気分じゃないな〜と冷蔵庫の野菜室を見ると長芋が!
あっさり過ぎずこってり過ぎず私好みのお味でした。

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材料

1人分
  1. めんつゆ お好みの量
  2. 豚カツ(手作りでもスーパーのお惣菜でも) 1枚
  3. 長芋 お好みの量
  4. 刻みのり お好みの量

作り方

  1. 1

    豚カツは食べやすく切っておく

  2. 2

    長芋は皮をむきすりおろしておく

  3. 3

    器にご飯を盛りその上に豚カツを載せとろろをかける。めんつゆをかけて刻みのりを散らして完成。

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません。

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くちゃ☆ @cook_40077957
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0才児の息子を持つワーキングマザーのため、いかに手抜きでおいしく作るかがテーマです。
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