手間いらずだし巻きたまご♪
ゆっこ１０４ @cook_40057005
ダシ加減も気にせず
「やわらか いかフライ」を入れるだけで
簡単に出来ますよぉ(｡･･｡)v
このレシピの生い立ち
COOKPADさんの乾燥イカ珍味レシピモニターに当選させてもらったため
手間いらずだし巻きたまご♪
ダシ加減も気にせず
「やわらか いかフライ」を入れるだけで
簡単に出来ますよぉ(｡･･｡)v
このレシピの生い立ち
COOKPADさんの乾燥イカ珍味レシピモニターに当選させてもらったため
作り方
- 1
卵を綺麗に溶いて
熱して油をひいた
フライパンに入れる - 2
１）のフライパンに
やわらか いかフライを適量入れる
＊全面に広がるように入れるのが
コツ！ -
- 3
あとは
普通にダシ巻き卵を
作るように焼くだけ -
- 4
ほぉ～ら 簡単♪
できあがりー -
- 5
ちなみに…
初めての時
↑のように５本だけ
入れて作りました -
- 6
すると
断面はこんな感じで
味的にも物足りなさ
がありました -
- 7
なので
今回のレシピみたいに、たくさん入れた方が美味しかったです＾＾ - 8
↑これ 使いました
-
コツ・ポイント
最初の一巻きをする際、火が通り過ぎないように、半熟にして下さい。
そうしたら、いかフライが卵液によってやわらかくなって、かつ、味が染み出て
美味しく仕上がります
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冷めてもやわらか〜い✿だし巻きたまご✿ 冷めてもやわらか〜い✿だし巻きたまご✿
片栗粉を入れる事で、多めの出汁を使えます。水分が多いほどふんわり柔らかい卵焼きが出来ちゃいます✿ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✿
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調味料1つで出来る◎誰でも簡単だし巻き卵 調味料1つで出来る◎誰でも簡単だし巻き卵
だし汁や数種の調味料を混ぜ合わせなくても、しょースさえあれば簡単にだし巻き卵が出来ちゃいます！お弁当に是非お試し下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702481
