パスタを茹でる。少し固めのアルデンテにしておく。茹で汁を３００CCほど取っておく。

ブロッコリーを一口サイズに切り、茹でる。イカも一口サイズに切り、切り目を入れておく。（この状態のものも売ってます。）

えのきは食べやすい長さに切る。カニカマはそのままでＯＫ！

【にんにくしょうゆ】は、にんにく１玉分皮を剥いたものに対し、しょうゆを５００CCで漬けておいたもの。翌日から使えます。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくで香り付けし、イカを入れ、炒めたらえのきとカニカマを入れる。

とっておいた茹で汁を入れ、ひと煮立ちしたらにんにくしょうゆ、塩コショウ、酒を入れて味をみる。最後にブロッコリーを入れる

できたソースにパスタを入れ、さっとパスタをソースを絡め炒めていく。

お皿に盛り、出来上がり☆