揚げない～紅生姜入りちくわ磯辺揚げ
カルン @cook_40047412
H23/10/2話題入り致しました✿揚げずに簡単に出来るちくわの磯辺揚げです。紅生姜がアクセントになって美味しいですよ✿
このレシピの生い立ち
いつものちくわの磯辺揚げをヘルシーかつ楽しくアレンジしてみたかったので。
アプリでひらく作り方
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今回使う焼きちくわです♪長さが長いので２等分にします。
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ちくわの穴に紅生姜を詰めてきます。この時、お箸を使いながら入れると、きっちり隙間なく入れられます。
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- 3
材料Ａを入れて、天ぷらの衣を作ります。 すこしダマが残るくらいに混ぜてください。＊お酒をいれるとサクサクに仕上がります☆
- 4
２の紅生姜入りちくわに天ぷらの衣をつけます。
- 5
フライパンに２cm位のサラダ油を入れて中火にかけ、１７０～１８０℃にて４のちくわを焼き揚げます。
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- 6
完成です！このままでも、お好きな形にカットしても♪
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H２３年１０月２日に写真変更致しました✿
コツ・ポイント
紅しょうがはきっちり入れてください。
また使うちくわは姫ちくわでもよいです（焼きちくわの方が食べ応えがあります！）
あと、マヨネーズやソースを付けて食べても美味しいですよ♪
リアクション
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