いかフライde旨みたっぷり!かぼちゃ焼き

レンバス
レンバス @cook_40017626

いかフライの旨みとカリッとした食感も美味しい♪かぼちゃの甘さが合いますよ♫手軽で簡単♪火を使わずレンジとトースターだけ!
このレシピの生い立ち
いかフライを衣のようにして、カリッと食感も味も美味しいレシピを考えました。

いかフライde旨みたっぷり!かぼちゃ焼き

いかフライの旨みとカリッとした食感も美味しい♪かぼちゃの甘さが合いますよ♫手軽で簡単♪火を使わずレンジとトースターだけ!
このレシピの生い立ち
いかフライを衣のようにして、カリッと食感も味も美味しいレシピを考えました。

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材料

かぼちゃ小1/4個分
  1. かぼちゃさつま芋じゃがいもでもOK) 約1/8個
  2. やわらかいかフライ 40~45g
  3. ●マヨネーズ 小さじ2
  4. コチュジャン 小さじ1/3弱
  5. ○マヨネーズ 小さじ2
  6. ○カレー粉 小さじ1/3
  7. にんにくのすりおろし(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱します。

  2. 2

    ●のコチュマヨと○のカレーマヨを混ぜます。★お好みでにんにくのすりおろし(チューブ入りでOK)を加えても美味しいですよ。

  3. 3

    いかフライを粗めにカットします。

  4. 4

    トースターの天板にアルミホイルを敷き1のかぼちゃを厚さ約5㎜に切って並べ2のソースを塗り3のいかフライをトッピングします

  5. 5

    オーブントースターでいかフライがカリッとなるまで焼きます。

コツ・ポイント

★コチュジャンとカレー粉の量はお好みで加減してください。★さつま芋なら約1本、じゃがいもなら約2個です。

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いろ~んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです!いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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