簡単&旨々サラスパ風そうめん-レシピのメイン写真

簡単&旨々サラスパ風そうめん

新人ママしぃちゃん
新人ママしぃちゃん @cook_40078031

簡単かつ主菜と副菜が一度に取れるサラスパ風そうめんサラダです(^O^)
このレシピの生い立ち
サラスパが食べたいけど時間に余裕がない!!!!
それなら茹で上がりの早いそうめんでo(^-^)o
なにかと残っているそうめんの在庫整理にも役立ちます。

簡単&旨々サラスパ風そうめん

簡単かつ主菜と副菜が一度に取れるサラスパ風そうめんサラダです(^O^)
このレシピの生い立ち
サラスパが食べたいけど時間に余裕がない!!!!
それなら茹で上がりの早いそうめんでo(^-^)o
なにかと残っているそうめんの在庫整理にも役立ちます。

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材料

2-3人分
  1. そうめん 2-3束
  2. トマト 1玉
  3. キュウリ 1本
  4. レタス  2-3枚
  5. 1個
  6. ツナ缶 1缶
  7. ベジタブルミックス 50g
  8. ※野菜やベジタブルなどはお好きな物をいれてください。
  9. めんつゆストレート 大2
  10. ドレッシング 大4
  11. ※ドレッシングはお好きなものをどうぞ。イタリアンでもゴマドレでもなんでもOKです
  12. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    卵の表面を流水でよくあらい水をはった鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    その間にトマトざく切り、キュウリはスライス、レタスは一口大にちぎり、ツナ缶は油を切りボウルにいれておく。

  3. 3

    めんつゆとお好きなドレッシング(ピエ〇ロのグリーンがオススメ)を1:2くらいの割合で先程のボウルにいれまぜあわせます。

  4. 4

    お湯が沸騰して1分たったらベジタブルミックスをいれて1分ほど茹で、そうめんを入れます。

  5. 5

    そうめんが茹であがったら卵を取り出し、他をザルにあげて流水でしめて水気をよく切りボウルに入れる。

  6. 6

    ボウルの中身をよくかき混ぜて、お好みでマヨネーズをかけて茹でた卵をのせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

鍋に卵をいれてお湯が沸騰して1分後くらいにベジタブルミックスを入れるのがベストです。半熟卵に仕上がります(^O^)水気はよくきってください。ドレッシングの量はお好みで。ボウル一つにどんどん材料にいれていくので楽チンです(o^∀^o)

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